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Il reste des paniers disponibles
contact amapdelavallee@gmail.com

L'assemblée générale 2024 s'est déroulée le:

26 Février 2024 à 20h

Le compte-rendu est disponible ici

Locaux pour toutes nos livraisons :

51 rue Ditte,

dans les anciens services techniques.

Merci de respecter les horaires de livraison indiqués sur vos contrats car en dehors de ces plages horaires, la salle sera fermée.

Contrats proposés au cours de l'année:

1. Légumes de saison (annuel de mai à début avril)
2. Pain (annuel de fin août à fin juillet)
3. Bière blonde artisanale (un contrat tous les mois)
   
4. Oeufs (annuel de fin août à fin juillet, 1 livraison toutes les 2 semaines)
5. Poulets (annuel de fin août à fin juillet, 1 livraison par mois)
6. Pommes-poires (annuel, d'octobre à février)
   
7. Huile d'olive et noisettes (annuel , 3 livraisons entre décembre et juin)
   
8. Légumineuses (ponctuel, environ 3 livraisons par an)
   
9. Agrumes (annuel de novembre à mai, 1 livraison par mois)
10. Soja et tofu (trimestriel, livraison tous les 15 jours)
11. Viande de boeuf, porc, agneau  (trimestriel, livraison le samedi)
12. Farines diverses, jus de fruits, pâtes artisanales (trimestriel, livraison le samedi)
13. Fruits rouges (divers contrats du printemps à octobre)
14. Tisanes et aromates (contrat annuel, une livraison en décembre)
15. Vin du languedoc, cidre (contrats ponctuels)
16. Café (contrats ponctuels)
17. Pommes de terre (mai-juin)

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Exemple de livraisons en mai - juin

Mercredi 24 mai : Pot de reprise des légumes

• Légumes de saison
• Pains sur levain au naturel
• Bière blonde artisanale
• Asperges
• Fraises

Mercredi 31 mai

• Légumes de saison
• Pains sur levain au naturel
• Oeufs
• Poulets
• Pintades
• Tofu et lait de soja

Mercredi 7 juin

• Légumes de saison
• Pains sur levain au naturel
• Huile d'olive

Mercredi 14 juin

• Légumes de saison
• Pains sur levain au naturel
• Café
• Oeufs
• Tofu Soyeux et lait de soja
• Pommes de terre

Les recettes de la visite de la ferme de René, Corinne et Léo GODEAU  (légumineuses) le 25 et 26 juin 2023 sont disponibles dans les onglets "recettes" 

- galettes de millet/patates douces

- haricots rouges façon "steak"

- croquettes de pois cassés et sardines

- lentilles façon houmous

- carrés au citron (pois chiches)

- cookies chocolat aux haricots noirs.

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Retrouvez les recettes proposées par une de nos adhérentes avec les légumes de la semaine :

Un panier en Août

Un panier en octobre

Panier d'octobre